Lor presleme işlemi bittikten sonra Lor Kesme Bıçakları ile Beyaz Peynire küp şekli verilir ve salamura solüsyonunda 6-12 saat dinlenmeye bırakılır.
Küçük metal kutulara veya plastik kaplara manuel olarak doldurulabilir. Ancak toplu satışlarda çoğunlukla 5 Kg-10 Kg-17 Kg'lık metal bidonlara doldurulur. Dolumdan sonra kalıpların üst yüzeyini kaplayacak kadar tuzlu su solüsyonu kutuya dökülür ve kutular Kapatma Makinası ile elle kapatılır.
|
Malzeme |
SSAISI304 |
|---|---|
|
Kapasite |
150-200 pieces/hr |
|
Motor |
11 kW |
|
Tip |
Manuel |
