Peynir Altı Suyu ayrılması sonucu kuru madde oranının artmasıyla birlikte teleme daha kararlı ve sert bir yapıya kavuşur ve haşlamaya hazır hale getirilir. Sp Makina Teleme Doğrama Makinası; sertleşen telemenin küçük ve eşit boyutlardaki parçalar halinde doğranmasını sağlar.
Telemenin doğranmasındaki amaç işleme kolaylığı sağlamanın dışında telemenin yüzey alanını artırmaktır. Böylece bir sonraki işlem olan teleme haşlama sırasında uygulanan sıcaklığın etkileşime gireceği yüzey alanı artırılmaktadır. Bu da daha kısa haşlama süresi ve buhar sarfiyatındaki düşüşü beraberinde getirmektedir.
Materyal : Komple AISI304 Paslanmaz Çelik
Elektrik Sarfiyatı : 0, 75 kW
Motor : 1000-1200 rpm
Doğrama : 3lü Bıçak Sistemi
Homojen teleme boyutu edilmek üzere tasarlanmıştır
Mobil olarak kolaylıkla taşınabilmekte, denge ayakları vasıtasıyla kolay kullanım sağlamaktadır.
