Sp Makina Soğutma Tankları; süt toplama merkezlerinde veya küçük ölçekli işletmelerin süt alım ünitelerinde tercih edilen ünitelerdir. Sütün sağımından itibaren üretime alınacağı ana kadar soğuk zincirde muhafaza edilmesi, mikrobiyal gelişimin önlenmesi ve son üründe arzu edilen kalitenin eldesi açısından son derece kritik bir noktadır. Bu yüzden Sp Makina Soğutma Tankları, sütün hızlı bir şekilde 4 0C'ye kadar soğutulması ve bu sıcaklıkta güvenli bir şekilde depolanmasını amaçlamaktadır.
Depolama sürecinde üst tabakada yağ oluşumunun önlenerek, köpürmeye neden olmadan sütün homojen yapısının korunmasını amaçlayan karıştırıcı motor yer almaktadır. Soğutma mekanizması; aynı anda inek-koyun-keçi sütlerinin ön görülen süre içerisinde soğutulması ve bu sıcaklıkta korunmasını sağlayacak şekilde tasarlanmaktadır.
|
Uygulama Alanları |
Süt ürünleri, Meyve Suyu, Bira, Şarapçılık, İlaç Endüstrisi, Kimya Endüstrisi |
|
Kapasite |
250 Lt - 25000 Lt |
|
Tasarım |
Yatay/Dikey |
|
Materyal |
2,2 kW-22 kW |
|
Karıştırıcı |
0-60 rpm (Ayarlanabilir) |
|
Soğutucu |
Buzlu Su |
